【みやこんじょコラボ】宮崎とローマの風を感じられる１品！サルティンボッカ | 栗原心平

ローマの伝統料理サルティンボッカを、青じそを使って作りやすく仕上げました。青じその香りがふわりと香り、まるでレストランでいただくような味わいです。

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◆材料（2人分）
牛もも肉（薄切り、大判のもの）　4枚（200g）
生ハム　2枚
青じそ　4枚
塩　ふたつまみ

A 水　大さじ1と1/2
　顆粒コンソメ　小さじ1/2
　バター　5g

じゃがいも　2個
オリーブ油　大さじ1

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◆この動画に登場したアイテム

国産デニムエプロン（革紐）
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