🍫クランド チョコレートリキュール
おとなのSWEET VALENTINE
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カカオ ! ∴∵ゞ(´ω`*) ♪
今回は冷凍パイシートで簡単に作れるチョコパイクッキーです。
サクサクで美味しいパイにアーモンドの香ばしさとラズベリーの甘酸っぱさで義理チョコにも本命にもどうぞ！
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[材料]
冷凍パイシート：1枚（約8-10枚分）
[作り方]
1.冷凍パイシートは最初に冷蔵庫で20分くらい解凍しておく。ほんの少しシートがしなるくらい
（グラニュー糖を押し込んでめり込むくらいの硬さにする）
2.水を塗ってグラニュー糖を上からふって綿棒で少しめり込ませる
3.冷凍パイシートが4枚重ねになるようにかなりきっちりと端を合わせてカットする（パイシートによって膨らみがかなり変わるので少量で4〜6枚重ねをしてテストしてください）
4.幅10mmにカットしてこの時パイが柔らかくなっていたら再度冷凍する
5.オーブンを予熱して190℃で12-15分焼く（焦げやすいので常に見ていること）
[ダークチョコレートコーティング]
明治ブラックチョコ：1枚（50g）
サラダ油：3g
アーモンドダイス：12g
[作り方]
チョコレートを手で割り電子レンジ500W 20秒4-5回で温めてチョコを少しずつ溶かす（60秒とかでやると焦げる事があります）
溶かしたらサラダ油を混ぜて500W 10秒加熱
アーモンドダイスを入れて混ぜてチョコパイクッキーにつける
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