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【エンゼルフードケーキ】
今日は、〝天使のケーキ〟と呼ばれる『エンゼルフードケーキ 』を作りました！
卵黄は使わず卵白だけを使って、オイルもバターも使わないケーキで、ふわふわで軽くてまるで天使のような食感！
先日紹介した悪魔のケーキはズッシリチョコケーキで美味しいですが、こちらは天使という名の通りヘルシーで安心でふわふわケーキなので、ぜひ気分に合わせてお好みでお試しいただけると嬉しいです！
〈材料〉(15㎝シフォンケーキ型)
卵白 ４個
砂糖 75g
薄力粉 45g
バニラエッセンス 数滴
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【Angel Food Cake】
Today we made “Angel Food Cake” called Fallen Angel Cake!
It is a cake that uses only egg white and no oil or butter, and uses a fluffy and angelic texture!
The devil’s cake introduced the other day is delicious with zushiri chocolate cake, but as the name suggests, it is a healthy and safe fluffy cake, so I’m happy if you can try it according to your taste!
〈INGREDIENT〉15㎝ Chiffon cake mold
4 egg whites
75g sugar
Light flour 45g
vanilla essence
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