(1人前)
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◇道具
フライパン
包丁
まな板
◇食材
バター 10g
タマネギ 1/4個
ベーコン 2枚
カボチャ 100g
シメジ 30g
早ゆでマカロニ 80g
牛乳 160ml
水 200ml
顆粒コンソメ 小さじ1
塩 少々
コショウ 少々
粉チーズ 大さじ2
◇手順
1. タマネギは薄切りにし、かぼちゃは一口大、5mmほどにスライス、シメジは石づきを除きほぐす。
1. ベーコンは1cm幅くらいに切る。
1. バター、タマネギ、ベーコンを中火で炒める。
1. タマネギがしんなりし、ベーコンがかりっとしてきたら、水、牛乳、コンソメ、塩、コショウ、かぼちゃを加え煮立たせる。
1. 煮立ったらマカロニを重ならないよう加える。 蓋をして弱火でマカロニの指定時間どおり茹でる。
1. 蓋を取り、粉チーズとしめじを加え、汁気が飛ぶまで煮詰める。
1. 好みでコショウを追加する。
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