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■調理時間:60分
■材料(19〜20個分)
・薄力粉:100g
・練乳:40g
・バター(無塩):50g
■下ごしらえ
・材料は常温に戻します。
・オーブンは170℃に予熱します。
■作り方
1. ボウルにバター、練乳を入れてゴムベラで練ります。
2. 薄力粉をふるい入れ、切り混ぜます。
3. 粉気がなくなったらひとまとめにし、ラップで包んで円柱状に形を整えます。
4. 冷蔵庫で30分以上休ませます。
5. 取り出したら5mm幅に切り、クッキングシートを敷いた天板の上に並べます。
6. 170℃に予熱したオーブンで12〜14分焼いたら完成です。
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