https://www.youtube.com/channel/UCZz8VRRA_oxSpSAIo1p4Y6w?sub_confirmation=1
◆今回のメニュー3品
00:00 みんなで乾杯！
3:28 冬野菜とお揚げのサラダ 花椒ドレッシング①
13:57 きのこと里芋のほっとするお汁①（里芋）
36:56 冬野菜とお揚げのサラダ 花椒ドレッシング②（お揚げ切る）
37:20 れんこんと鶏肉のピリ辛中華炒め
52:50 冬野菜とお揚げのサラダ 花椒ドレッシング③（水切り・仕上げ）
55:11 きのこと里芋のほっとするお汁②（きのこ・仕上げ）
58:00 3品完成・実食＆団欒トークタイム
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れんこんと鶏肉のピリ辛中華炒め
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◆材料（2～3人分）
れんこん 160g
鶏もも肉 1枚（300g）
塩 小さじ1/4
黒こしょう 適量
片栗粉 大さじ1
A 水 大さじ2
酒 大さじ2
鶏がらスープの素（ペースト） 大さじ1/2
砂糖 小さじ1
豆板醤 小さじ1/2
赤唐辛子 2本
ごま油 大さじ1/2
◆作り方はこちら！
https://gochichan.com/blogs/recipe/202401231
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冬野菜とお揚げのサラダ 花椒ドレッシング
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◆材料（2～3人分）
大根 250g
春菊 100g
油揚げ 1枚
花椒 小さじ1
A 麺つゆ（3～4倍濃縮） 大さじ2
すし酢 大さじ1/2
ごま油 大さじ1
◆作り方はこちら！
https://gochichan.com/blogs/recipe/202401232
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きのこと里芋のほっとするお汁
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◆材料（2～3人分）
里芋 250g
しめじ 60g
舞茸 60g
A かつおだし 600㏄
しょうゆ 大さじ2
酒 大さじ1
みりん 大さじ1
塩 小さじ1/2
片栗粉、水 各大さじ1/2
◆作り方はこちら！
https://gochichan.com/blogs/recipe/202401233
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◆この動画に登場したアイテムはこちら
丸まな板 ネイビー
https://gochichan.com/products/ysk01?_pos=3&_sid=8d119b5f7&_ss=r
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