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■調理時間：10分
■材料（2〜3人分)
・帆立貝（生食用）：100g（約6〜7粒）
・ブロッコリー：1/2株
・酒：大さじ1/2杯
・にんにく（すりおろし）：小さじ1杯
・塩：少々
・こしょう：少々
・バター（無塩）：10g
■下ごしらえ
・ブロッコリーは小房に分けます。
■作り方
1. ブロッコリーを耐熱ボウルに入れて、レンジ600Wで2分加熱します。
2. フライパンにバター、にんにく（すりおろし）を入れ、香りが立ってきたらホタテを加えて中火で焼きます。
3. 両面焼き色がついたらブロッコリーを加えます。塩、こしょうをふって軽く混ぜ合わせ、器に盛り付けたら完成です。
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