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■調理時間：15分
■材料（1〜2人分)
・アボカド：1個
・a. マヨネーズ：大さじ2杯
・a. にんにく（すりおろし）：小さじ1杯
・a. レモン果汁：小さじ1杯
・a. 砂糖：小さじ1/2杯
・a. 塩：少々
・a. こしょう：少々
・バター（無塩）：10g
・食パン（6枚切り）：2枚
■下ごしらえ
・バターは常温に戻します。
■作り方
1. アボカドは半分に切って種を取ります。包丁で切れ目を入れ、スプーンで実をくり抜きます。
2. ボウルにアボカド、(a) を入れ、フォークで軽く潰すように混ぜ合わせます。
3. 食パンの片面にバターを塗り、アボカドペーストをのせます。もう1枚の食パンを上から重ね、手で軽く押さえます。
4. ラップに包んで10分ほどなじませたら、食べやすい大きさに切って完成です。
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