こんにちは☆料理研究家のゆかりです♪
今回は、舞茸の唐揚げを作りました☆旨味がたっぷり！少量の油でザクザクの唐揚げに仕上がります☆一度食べたら止まらない！やみつきになる舞茸の唐揚げです♪おやつ・おつまみにピッタリ！とても美味しいので、ぜひ作ってみてください☆
Hello☆I’m Yukari, a culinary researcher♪
This time, I made deep-fried maitake mushrooms ☆ Plenty of umami! A small amount of oil is enough to make crispy fried chicken. Deep-fried maitake mushrooms that are addictive♪Perfect for snacks and snacks! It’s very delicious, so please try making it ☆
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【材料】
・舞茸 1袋(150g)
・片栗粉 適量
・醤油 大さじ1
・料理酒 小さじ2
・砂糖 小さじ1/2
・おろしニンニク 小さじ1/2
・おろし生姜 小さじ1/2
・ごま油 小さじ1/2
・揚げ油 適量
【ingredients】
・1 Maitake mushroom(150g)
・Potato starch
・1 tbsp Soy sauce
・2 tsp Cooking sake
・1/2 tsp sugar
・1/2 tsp Grated garlic
・1/2 tsp Grated ginger
・1/2 tsp Sesame oil
・Frying oil
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