「世界一ていねいに教える! チョコレートスイーツBOOK」
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※主に既存動画からのレシピ本ですが、書籍用の新作もあります！
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簡単に大量生産できる手作りバレンタインチョコ∴∵ゞ(´ω`*)♪
電子レンジで作れて、材料もスーパーや100円ショップのものだけを使用。
生クリーム以外はダイソーさんで揃います。
チョコペンで作るてんとう虫のチョコ細工もチャレンジしてね。
おしゃれなラッピングも参考にしてみてね。
簡単だけど、作り方はそこそこ守ってね。ホワイトチョコは分離しやすいから。
大量生産の前に一度試してみてください。
四つ葉のクローバーの花言葉は「幸福」が通説。
一方で「私のものになって」という重い説も。。。（笑）
まあ深く考えなくて良いと思います。
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[材料]
■四つ葉のクローバー抹茶生チョコ
・タルトカップハート型：5個
・ホワイトチョコレート：40g
・生クリーム35%：30g (15g + 15g)
・抹茶パウダー：2g
■5人分材料費（概算金額）
タルトカップ（2個）：1000円（100円x10個）
チョコ（70g）：300円（100円x3個）
抹茶パウダー（1袋約 8g）：200円（100円x2個）
生クリーム（200ml）：298円
箱：500円（100円x5個）
チョコペン：300円（100円x3色）
約2600円 @520円
[作り方]
■抹茶生チョコ
1. 生クリームを15g x 2 測る
2. 抹茶を15gの生クリームで練る
3. 溶かしたらさらに15g追加して混ぜる
4. ホワイトチョコを電子レンジ500W 20秒x3、500W 10秒x1くらいで溶かす（見ながら確認してください）
5. 抹茶生クリームを電子レンジで沸かす
6. 4と5を合わせる
7. 中心を混ぜて乳化させる
8. タルトカップに流し込む
9. 生チョコが固まったら、チョコペンで作ったてんとう虫等をガナッシュの余りでつける
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■オーブンレンジ
Panasonic NE-BS801（廃盤）
■キッチンバサミ
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