韓国テイストの味付けが3150!
「トマトのナムルサラダ」をご紹介します。
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【チャプター】
00:00~ オープニング
00:35~ 下ごしらえ
02:36~ 調理
04:51~ 試食
【材料(2人分)】
・トマト:2個
・しょうゆ:大さじ1
・酢:大さじ1/2〜1
・砂糖:小さじ1
・しょうがのすりおろし:1かけ
・ごま油:大さじ1
・白すりごま:大さじ1
・韓国のり(小):1パック
・粗びき黒こしょう:適宜
【ポイント】
トマトは半月切りがおすすめ
◆絵本『まねっこシェフ ふわふわ!スクランブルエッグ』(主婦の友社)
◆絵本『まねっこシェフ にぎにぎ!おにぎり』(主婦の友社)
◆『韓国風ラーメン鍋付きレシピBOOK』(扶桑社刊)
◆『本当はごはんを作るのが好きなのに、しんどくなった人たちへ』
◆『アジアの台所に立つとすべてがゆるされる気がした』
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Koh Kentetsu Kitchen
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コウケンテツと申します。
大阪府出身、お料理のお仕事をしております。
日本・アジア各地でいろんなもの食べさせてもらったりもしております。
一男二女の父もさせてもらっております。
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