https://www.youtube.com/channel/UCZz8VRRA_oxSpSAIo1p4Y6w?sub_confirmation=1
◆撮影協力:(一社)日本ガス石油機器工業会 http://www.jgka.or.jp
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サーモンの炙り寿司
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ガストーチで炙ることで、簡単にいつもとひと味違うお寿司に。香ばしく脂が溶けだしたサーモンと、さっぱりした薬味の相性が抜群です。
◆材料(2人分)
サーモン(刺身用、柵) 150g
塩 小さじ1/3
酢めし 300g
白炒りごま 大さじ1
青じそ(みじん切り) 5枚分
みょうが(みじん切り) 1本分
青ねぎ(小口切り) 3本分
すだち 1個
◆作り方はこちら!
https://gochichan.com/blogs/recipe/202307141
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プレミアムフレンチトースト
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牛乳を煮詰めて作るミルクジャムを入れた、コクも甘みもしっかりのプレミアムなフレンチトースト。表面をカリッと炙ることで、クレームブリュレのような味わいに。
◆材料(2~3人分)
牛乳 150㏄
砂糖 大さじ3
生クリーム 200㏄
卵 1個
バニラエッセンス 5滴
バゲット 150g
バター 5g
グラニュー糖 適量
◆作り方はこちら!
https://gochichan.com/blogs/recipe/202307142
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◆この動画に登場したアイテム
国産デニムエプロン(革紐)
https://gochichan.com/collections/apron/products/sim01
丸まな板 ネイビー
https://gochichan.com/products/ysk01?_pos=3&_sid=8d119b5f7&_ss=r
【直火専用】深型フライパン
https://gochichan.com/products/ysk34?_pos=3&_sid=448ff23ef&_ss=r
小分け調味ボール
https://gochichan.com/collections/pick-up/products/fml01
ミニスパチュラ
https://gochichan.com/collections/kitchen-item/products/ysk43
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