こんにちは☆料理研究家のゆかりです♪
今回は、半熟ゆで卵漬けを作りました。とろ〜り半熟卵を上手に作る方法もご紹介します。ゆで卵を作って漬けるだけなので、とても簡単！ご飯が進む絶品おかず！お酒のおつまみにもオススメです。
とても美味しいので、ぜひ作ってみてください☆
Hello ☆ I’m a culinary expert ♪
This time, I made a soft-boiled egg pickle. We will also show you how to make a soft-boiled egg well. It’s very easy because you just make a boiled egg and pickle it! An excellent side dish with rice! It is also recommended as a snack for sake.
It’s very delicious, so please try it ☆
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【材料】
・卵 8個
・長ネギ 1/2本
・小ネギ 2本
・醤油 100ml
・水 200ml
・砂糖 大さじ3
・みりん 大さじ2
・鶏ガラスープ素 小さじ1/2
・ニンニク 1片
・唐辛子 1本
・白ゴマ 大さじ1
・ごま油 大さじ1
【ingredients】
・8 Eggs
・1/2 Green onion
・2 Scallion
・100ml Soy sauce
・200ml Water
・3 tbsp Sugar
・2 tbsp Mirin
・1/2 tsp Chicken glass
・1 Garlic
・1 Chili pepper
・1 tbsp White sesame seeds
・1 tbsp Sesame oil
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🍳オススメ簡単レシピ
◎大葉漬けの作り方
https://youtu.be/4rXUrZt3LlI
◎ナスの浅漬けの作り方
https://youtu.be/GyLsf9X9KOk
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