夏と言えば『素麺』！素麺と言えばつけだれ！
今回は大人気豆乳たれと夏野菜たっぷりトマトだれの作り方をご紹介☀️
無限に素麺が食べられる激うまだれで夏を乗り切りましょう🎐
😸「油そばや鶏ガラ…他にもアレンジがあるから素麺は飽きないにゃ〜！」
子供の夏休みの昼ごはん、ちょっとした休日のご飯…
そうめんは夏ごはんの強い味方！
火を使わないレンジ調理なら、涼しく調理できちゃいます♪
皆さんの料理のお悩みもぜひコメント欄で教えてくださいね✨
【目次】
0:00 start
0:24 相談内容
1:25 トマトそうめんだれ
4:48 ごま豆乳そうめんだれ
5:57 完成
【レシピ（2人分）】
⭐️ピリ辛ごま豆乳そうめんだれ
・サラダチキン 80g
・刻みねぎ 適量
・無調整豆乳 150ml
・3倍濃縮のめんつゆ 50ml
・白すりごま 大さじ1
・ラー油 適量
＝＝＝＝作り方＝＝＝＝
①計量カップに豆乳、めんつゆ、白すりごまを入れて混ぜる。
②器にサラダチキンを半量ずつ盛り、１を注ぐ。細ねぎをちらし、ラー油をまわしかける。
⭐️さっぱりトマトそうめんだれ
・ミニトマト 6個
・なす 1本
・にんにく 1/2かけ
・無塩トマトジュース 1本分(190ml)
・3倍濃縮のめんつゆ 大さじ2
・オリーブオイル 大さじ1
＝＝＝＝作り方＝＝＝＝
①ミニトマトはへたをとり、８等分の食べやすい大きさに切る。なすはへたをとり、1.5cm角に切る。
②フライパンににんにく、オリーブオイルを入れて弱火で熱し、香りがたったらなすを加えてしんなりするまで炒める。ミニトマトを加えてさっと炒める。
③めんつゆ、トマトジュースを加えて混ぜ、冷やす。
※動画の3:56のテロップに誤りがございました、すいません🙇「2倍濃縮のめんつゆを使う場合は大さじ３」が正しい分量になります。
⭐️必見！トマトそうめんだれをレンジで作る方法🍅
① 耐熱容器になすとオリーブオイルを入れ混ぜる
② ふんわりとラップをし、600W3〜4分加熱する（なすがしんなりしてきたらOK）
③ 残りの材料をすべて入れて混ぜる
④ なすの熱がひくまで冷やして完成！
⭐️POINT
・暑い夏にぴったりの素麺！どちらも火を使わずに作ることができちゃう！
・こってり豆乳だれと爽やかなさっぱりトマトだれ、気分にで選んで夏を乗り切ろう！
・トマトだれはお好みの夏野菜でアレンジしてね！
・普通の麺つゆよりも濃厚だから素麺に絡みつきやすい！
🎉今日のパーティー🎉
本日の先生：荒谷未来さん
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イラスト：あま煮込みさん
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編集：しらたま
応援・見守り：ロシアン佐藤
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