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てぬきごはんの第２弾！/
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▽〝豚こまとナスの味噌炒め〟の詳しいレシピはこちらのブログから♪
https://www.tenukitchen.com/entry/2023/06/16/214334
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【豚こまとナスの味噌炒め】
今日は、調味料2つで作る『豚こまとナスの味噌炒め』を作りました！みりんと味噌の2つだけで超簡単、速攻でできる味噌炒めです！
片栗粉をまぶしてから焼くことで、しっかり味も絡んでご飯がめっちゃ進みます！コスパも良くてとても美味しいので、ぜひぜひお気軽にお試しください♪
〈材料〉1~2人分
豚こま肉 150g
ナス 1本(100g)
片栗粉 大さじ2
ごま油 大さじ2
☆みりん 小さじ5
☆味噌 小さじ2と1/2
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【Stir-fried Pork Belly and Eggplant with Miso】
Today, I made “Stir-fried Pork Belly and Eggplant with Miso” with only two seasonings! It is super easy and quick to make with only two seasonings, mirin and miso!
By baking it after sprinkling with potato starch, the flavors are well combined and the rice goes very well! It’s very tasty and cost-effective, so please feel free to give it a try!
〈INGREDIENT〉For1~2
150 g pork
1 eggplant (100g)
2 tablespoons potato starch
2 tablespoons sesame oil
5 teaspoons mirin (sweet cooking rice wine)
2 1/2 teaspoons miso
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効果音素材：ポケットサウンド – https://pocket-se.info/
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