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■調理時間:10分
■材料(2〜3人分)
・新玉ねぎ:1個
・桜えび:10g
・薄力粉:大さじ5杯
・塩:少々
・冷水:45cc(大さじ3杯)
・サラダ油:適量
■作り方
1. 新玉ねぎを1cmの細切りにします。
2. ボウルに①と桜えび、薄力粉、塩、冷水入れて混ぜ合わせます。
3. ひとつ分をお玉に取り、170℃に熱したサラダ油に落として2〜3分揚げたら完成です。お好みで塩をつけて召し上がれ。
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