【レンジ蒸しなすのポン酢和え】0:00
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https://macaro-ni.jp/150109
■調理時間:10分
※粗熱を取る時間は含みません。
■材料(2人分)
・なす:2〜3本(230g)
・ごま油:大さじ1杯
・しょうが(すりおろし):小さじ1/2杯
・ポン酢しょうゆ:大さじ1杯
・ごま油:小さじ1杯
<トッピング>
・白いりごま:適量
・小口ねぎ:適量
■作り方
0:03 1. なすはヘタを切り落として縦半分に切り、ネギカッターなどで切り込みを入れてさらに2〜3等分にします。
0:23 2. 耐熱容器に①を入れ、ごま油(大さじ1杯)をまぶします。
0:32 3. ふんわりとラップをかけ、レンジ600Wで3分加熱します。
0:36 4. 取り出したらキッチンペーパーなどで軽く水気を拭き取ります。
0:44 5. しょうが、ポン酢、ごま油を加え、混ぜ合わせます。
0:57 6. 器に盛り付けて、白いりごまと小口ねぎをトッピングして完成です。
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