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■調理時間：5分
■材料（2人分)
・卵：2個
・水：200cc
・白だし：大さじ2杯
・かまぼこ：2切れ
・しいたけ：1枚
・三つ葉：適量
■下ごしらえ
・しいたけは4等分にします。
・三つ葉は食べやすい大きさに切ります。
■作り方
1. ボウルに卵に水と白だしを加えてよく混ぜ合わせます。
2. 耐熱容器にかまぼこ、しいたけ、三つ葉を入れて③の卵液を注ぎます。
3. ラップをふんわりとかけ、レンジ600Wで2分10秒加熱し、ラップをしたまま余熱で1分ほど火を通したら完成です。
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