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■調理時間：15分
■材料（2人分)
・きゅうり：1本
・キャベツ：100g
・コーン缶：50g
・塩：小さじ1/4杯
・a. マヨネーズ：大さじ1と1/2杯
・a. レモン果汁：小さじ2杯
・a. 砂糖：小さじ1杯
・a. こしょう：少々
■下ごしらえ
・キャベツは千切りにします。
■作り方
1. きゅうりは5mm幅の細切りにします。
2. ボウルにキャベツ、きゅうりを入れて塩をふり、10分ほどおいて水気を絞ります。
3. 別のボウルに (a) の調味料を混ぜ合わせます。
4. ②に③、コーンを加えて混ぜ合わせて完成です。
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