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■調理時間:10分
■材料(1人分)
・卵:2個
・ブロックベーコン:50g
・粉チーズ:大さじ1杯
・牛乳:大さじ2杯
・コンソメ:小さじ1/3杯
・味付塩こしょう:少々
・サラダ油:大さじ1杯
・ごはん:180g
<トッピング>
・粗挽き黒こしょう:適量
■下ごしらえ
・ベーコンは1cm幅に切ります。
■作り方
1. ボウルに卵を割り入れて溶きほぐし、粉チーズ、牛乳、コンソメを加えて混ぜます。
2. フライパンにサラダ油を熱し、ベーコンを入れて炒めます。
3. 焼き色がついたら①を流し入れ、菜箸で手早く大きく混ぜます。
4. 半熟になったら火から下ろし、ご飯を盛った丼にのせます。粗挽き黒こしょうをかけて完成です。
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