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■調理時間:15分
■材料(2人分)
・さつまいも(正味):280g
・はちみつ:30g
・生クリーム(42%):200cc
・芋けんぴ:15g
・黒いりごま:小さじ1杯
■下ごしらえ
・さつまいもは皮をむいて一口大に切り、5分水にさらします。
■作り方 0:00
0:03 1. ボウルにさつまいもを入れ、ラップをかけて、レンジ600Wで5〜7分加熱します。
0:11 2. 温かいうちにフォークでつぶします。
0:19 3. 生クリーム、はちみつを加えて混ぜあわせます。
0:33 4. ホーロー容器にいれて芋けんぴ、黒いりごまをトッピングします。冷凍庫で冷やし固めて完成です。
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