今回は、「がんもどきと大根の煮物」のレシピをご紹介します！
レンジで加熱した大根と油抜きしたがんもどきを、めんつゆで煮込んだひと品です😊
ぜひ、作ってみてくださいね♪
↓詳しいレシピはこちら↓
https://macaro-ni.jp/106356
■調理時間：30分
■材料（2〜3人分)
・がんもどき：3個
・大根：200g
・水：350cc
・a. 砂糖：小さじ1杯
・a. めんつゆ（3倍濃縮）：大さじ4杯
■下ごしらえ
・大根は皮をむきます。
■作り方
1.がんもどきは熱湯をまわしかけて、油ぬきをします。
2.大根は2cm幅の半月切りにします。
3.耐熱容器に大根を入れ、水 (分量外) を1cmほどの高さまで加えます。ラップをかけてレンジ600Wで6～7分位加熱します。
4.鍋に大根、がんもどき、砂糖、めんつゆ、水を入れ中火で沸騰させます。落し蓋をして弱火～中火で15～20分煮て完成です。
■コツ・ポイント
・大根はレンジで加熱をしておくことで、やわらかく仕上がります。
・がんもどきは油抜きをすると、味が染み込みやすくなります。
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