辛いもの好き必見！4種類の辛みが融合！　激辛麻辣鍋 |【男子レシピ】栗原心平

青唐辛子の辛味と花椒の辛味がしっかりときいた、うまみしっかりの激辛鍋。寒い日に辛い鍋で汗をかきながら楽しんでください！

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◆材料（4人分）
豚こま肉　250g
塩　小さじ1/3
きくらげ　6g
しいたけ　4個
絹ごし豆腐　1丁
ニラ　1/2束

にんにく（みじん切り）　大1片分
しょうが（みじん切り）　大1片分
青唐辛子（小口切り）　3本分
豆板醤　小さじ2

水　800㏄
酒　大さじ2
鶏がらスープの素（ペースト）　小さじ2
A しょうゆ　大さじ3
　オイスターソース　大さじ1
　塩　小さじ1/2
サラダ油　小さじ1

玉ねぎ（みじん切り）　50g
花椒　大さじ1

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