今回は、自家製なめたけを作りました☆作り置きOK！ご飯のお供の定番！常備菜に♪手軽な材料で簡単に作れます。余った石づき部分は、バター醤油ソテーにしました☆どちらも美味しいので、ぜひ作ってみてください♪
Hello ☆ I’m a culinary expert ♪
This time, I made a homemade tanned rice ☆ It’s OK to make it! A classic companion to rice! For regular vegetables ♪ You can easily make it with simple ingredients. The surplus stones are sautéed with butter and soy sauce ☆ Both are delicious, so please try making them ♪
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【材料】
・えのき 200g
・醤油 大さじ3
・みりん 大さじ3
・料理酒 大さじ3
・酢 大さじ1
・だしの素 小さじ1/2
・砂糖 大さじ1
【ingredients】
・200g Enoki
・3 tbsp Soy sauce
・3 tbsp Mirin
・3 tbsp Cooking sake
・1 tbsp Vinegar
・1/2 tsp Soup stock
・1 tbsp Sugar
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