『てぬキッチンのブログ』⇒ https://www.tenukitchen.com/entry/2019/03/12/200422
【おからヨーグルトケーキ】
今日は、生おからを使ってスフレチーズケーキ風に仕上がる『おからヨーグルトケーキ』を作りました。
クリームチーズ不使用なのに生おからとヨーグルトを入れることで、ふわふわでしゅわしゅわのスフレチーズケーキのような味わいになります。
スフレチーズケーキが食べたいけどカロリーが気になるという方、糖質制限中の方、ダイエット中の方、ぜひおやつタイムにいかがでしょうか？
〈材料〉
生おから 150g
ヨーグルト 150g
卵 3個
砂糖 80g
レモン汁 大さじ1
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【Okara Yogurt Cake】
Today, I made ‘Okara Yogurt Cake’ which uses raw okara to finish like a souffle cheese cake.
By putting raw okara and yoghurt while cream cheese is not used, it will be like a fluffy chewy souffle cheesecake.
Those who want to eat souffle cheesecake but who are concerned about calories, those who are restricting sugar, those who are on a diet, why not take a snack time?
〈INGREDIENT〉
150g raw okara
Yoghurt 150 g
3 eggs
Sugar 80g
1 tbsp lemon juice
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