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栗原心平のゆるごちごはん!~サーモンのタルタル、オマール海老のパスタ~

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サーモンのタルタル
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◆材料(2人分)

ごろっとサーモン丼 1パック
玉ねぎ(みじん切り) 20g
ディル 5本

A 添付のタレ 1袋
 レモン果汁 小さじ1
 オリーブ油 大さじ1

バゲット 適量
ベビーリーフ 適量

◆作り方
①玉ねぎは、サッと水にさらして辛味を取り、水気をしっかりと拭く。
 ディルは固い軸を除いて、ザク切りにする。
②ボウルにサーモン、①、Aを入れて、混ぜ合わせる。
③器に盛り、オリーブ油(分量外)を回しかける。薄く切ったバゲット、ベビーリーフを添える。

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オマール海老のパスタ
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◆材料(2人分)

オマール海老のスープ 1パック
生クリーム 50㏄

スパゲッティー二 160g
塩 小さじ1/2
オリーブ油 適量
パルミジャーノチーズ 適量
黒こしょう 適量

◆作り方
①フライパンにオマール海老のスープ、生クリームを入れて中火にかける。
 混ぜながらひと煮立ちさせ、火を止める。塩を加えて混ぜる。
②鍋にオリーブ油適量を入れた湯(分量外)を沸かし、スパゲッティー二を袋の表示より1分短くゆでる。  ゆで上がったらしっかりと湯を切り、①に加える。
③しっかりと和えて器に盛る。
 オリーブ油を回しかけ、パルミジャーノチーズを削って黒こしょうを振る。

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#栗原心平 #料理 #作り方 #簡単

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