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ボリューム満点！とろけるほど柔らかい！鶏むねの照りマヨチキンの作り方

今回のコウケンテツキッチンは、チキンは裏切らないシリーズ！
ボリューム満点！むね肉なのに柔らか！鶏むねの照りマヨチキンをご紹介します。

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【チャプター】
00:00 オープニング
00:54 下ごしらえ
03:27 調理
06:46 試食

【材料（2人分）】
・鶏むね肉：大1枚（約300g）
・塩：小さじ1/3
・しょうがのすりおろし：1かけ
・卵：1個
・しょうゆ：大さじ2
・みりん：大さじ2
・砂糖：大さじ1/2
・酒：大さじ2
・片栗粉、サラダ油：各適宜
・マヨネーズ、刻みのり：各適宜

【ポイント】
大事なところで言い間違えるコウケンテツ。

◆「コウケンテツpresentsテツコウの部屋」チャンネル
https://www.youtube.com/channel/UCXv3rABDZ-Hd5acNlDZjbOQ

◆『本当はごはんを作るのが好きなのに、しんどくなった人たちへ』
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Koh Kentetsu Kitchen
（料理研究家コウケンテツ公式チャンネル）
コウケンテツと申します。
大阪府出身、お料理のお仕事をしております。
日本・アジア各地でいろんなもの食べさせてもらったりもしております。
一男二女の父もさせてもらっております。

料理や企画のリクエストも随時受け付けておりますので、
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◆映像・制作
　末吉理（ノクチ基地　https://nokuchikichi.com ）

◆ディレクション
　江藤一也（kaz.eto）

#コウケンテツ
＃料理
＃鶏むね

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