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お財布に優しくてカルビよりウマい！？超柔らか！ひき肉焼き肉の作り方

2023 2/12

今回のコウケンテツキッチンは、おひさしぶりのひき肉isリーズナブルシリーズ！
カルビ肉がない時にひき肉でやわからジューシーに作る「ひき肉焼き肉」をご紹介！

▼ひき肉isリーズナブルシリーズ
https://youtube.com/playlist?list=PLNa3oHhVslPGcpGVmwpwSm9gLoXfkKRjE

▼お鍋ひとつで最高にウマい！チャーシューしょうゆラーメンの作り方
https://youtu.be/2SZJDfTPi08

▼チャンネル登録はこちらから！
https://bit.ly/2BUMuKI

【チャプター】
00:00 ケンテツ劇場
01:03 下ごしらえ
03:55 調理
07:36 試食

【材料（2人分）】
・合いびき肉：200g
・サニーレタス、青じそ：各適宜
・片栗粉：大さじ2
・長ねぎ：10cm
・コチュジャン、しょうゆ：各大さじ1
・砂糖、ごま油、酒：各大さじ1
・にんにくのすりおろし：1/2かけ

【ポイント】
ゴアンシンクダサイ

◆「韓国風ラーメン鍋付きレシピBOOK」（扶桑社刊）
https://www.amazon.co.jp/dp/4594619894

◆「コウケンテツpresentsテツコウの部屋」チャンネル
https://www.youtube.com/channel/UCXv3rABDZ-Hd5acNlDZjbOQ

◆『本当はごはんを作るのが好きなのに、しんどくなった人たちへ』
https://www.amazon.co.jp/dp/4835639820/ref=cm_sw_em_r_mt_dp_ZcWAFbHEZ3R0V

◆『アジアの台所に立つとすべてがゆるされる気がした』
https://www.amazon.co.jp/dp/4787720260/ref=cm_sw_em_r_mt_dp_qnRIFb4Q3B6PS

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Koh Kentetsu Kitchen
（料理研究家コウケンテツ公式チャンネル）
コウケンテツと申します。
大阪府出身、お料理のお仕事をしております。
日本・アジア各地でいろんなもの食べさせてもらったりもしております。
一男二女の父もさせてもらっております。

料理や企画のリクエストも随時受け付けておりますので、
コメントをお待ちしてます！！

是非チャンネル登録してみてね。
https://bit.ly/2BUMuKI

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◆朝日新聞Bon Marche online　
　コウケンテツの食は人なり出会いなり　　
　https://www.asahi.com/ads/clients/bonmarche/recipe_index.html

◆コウケンテツの「つくってみよう！休日かぞくごはん」
　https://www.ism.life/kazokugohan/index.html

◆Mercedes-Benz　LIFE!　
　コウケンテツのくるまめし
　https://mb-live.jp/post_group/drive_recipe/

◆レタスクラブニュース　
　コウケンテツさんのレシピ
　https://www.lettuceclub.net/recipe/coordinator/202/

◆お問い合わせ&お仕事のご依頼
　info@kohkentetsu.com

◆オープニング制作
　末吉理（ノクチ基地　https://nokuchikichi.com ）
　吉原亨（HOOP）
　辻村健太（若羽-wakabane-）

◆映像・制作・ディレクション
　江藤一也（kaz.eto）

#コウケンテツ
＃料理
#焼き肉

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