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■調理時間：10分
■材料（1〜2人分)
・長芋：150g
・卵：1個
・白だし(2倍濃縮)：大さじ1杯
・塩：ふたつまみ
・とろけるチーズ：30g
＜トッピング＞
・小口ねぎ：適量
■下ごしらえ
長芋は皮をむきます。
■作り方
1. 長芋をビニール袋に入れて、めん棒で叩きます。
2. ①に卵、白だし、塩ふたつまみを加えてよく混ぜます。
3. 耐熱容器に入れてチーズをのせ、トースターで5分ほど焼きます。チーズに焼き色がついたら、小口ねぎをトッピングして完成です。
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