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■調理時間：20分
■材料（2人分)
・豚こま肉：180g
・玉ねぎ：60g
・片栗粉：大さじ1杯
・a. 酒：小さじ2杯
・a. 砂糖：小さじ1杯
・a. オイスターソース：小さじ2杯
・a. しょうが（すりおろし）：小さじ1杯
・a. ごま油：小さじ1杯
・餃子の皮：10枚
・キャベツ：80g
・水：大さじ3杯
■下ごしらえ
・玉ねぎはみじん切りにします。
・キャベツは細切りにします。
■作り方
1. 豚こま肉を細切りにします。
2. 玉ねぎに片栗粉をまぶします。
3. ボウルに豚こま肉、(a) の調味料を加えて混ぜ合わせ、1/10量をとって丸めます。
4. フライパンにキャベツを敷き、③を並べ入れます。餃子の皮を被せます。
5. 水を加えて弱火で12〜15分ほど蒸して完成です。
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