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てぬきごはんの第２弾！/
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▽〝きゅうりと豆腐の梅サラダ〟の詳しいレシピはこちらのブログから♪
https://www.tenukitchen.com/entry/2023/06/14/203946
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【きゅうりと豆腐の梅サラダ】
今日は、和えるだけで超簡単にできる『きゅうりと豆腐の梅サラダ』を作りました！
梅でサッパリとして、後をひく美味しさ！！味ポンで簡単に味も決まります！
鰹節とごまがアクセントになっていて、風味が豊かになってとても美味しいです！！
もう一品にはもちろん、おつまみにもピッタリなので、ぜひぜひお気軽にお試しください♪
〈材料〉1~2人分
木綿豆腐 150g
きゅうり 1/2本
梅干し 2個
☆味ポン 大さじ1
☆ごま油 大さじ1/2
☆白いりごま 小さじ2
☆鰹節 1袋
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【Cucumber and Tofu Ume Salad】
Today, I made “Cucumber and Tofu Ume Salad” which is super easy to make just by dressing!
The ume plum gives it a crisp, refreshing taste that lingers in the mouth! It is also easily seasoned with Ajipon!
The dried bonito flakes and sesame accents give it a rich flavor that is very tasty!
It is perfect for another dish or as a snack, so please feel free to try it!
〈INGREDIENT〉For1~2
150 g cotton (momen) tofu
1/2 cucumber
2 dried plums
1 tablespoon ajipon
1/2 tbsp sesame oil
2 teaspoons white sesame seeds
1 bag dried bonito flakes
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