https://www.youtube.com/channel/UCZz8VRRA_oxSpSAIo1p4Y6w?sub_confirmation=1
◆今回のメニュー3品
00:00 みんなで乾杯！
2:54 鮭ときのこのねぎびたし
20:06 デジカルビ①（下ごしらえ）
32:36 さつまいもと甘栗のコロッケ
56:52 デジカルビ②（仕上げ）
1:02:46 3品完成・実食＆団欒トークタイム
———————————————
デジカルビ
———————————————
◆材料（2～3人分）
豚ロース肉（とんかつ用） 350g
梨（皮をむいた正味） 100g
にんにく 1片
しょうが 1片
A しょうゆ 大さじ2と1/2
酒 大さじ1/2
みりん 大さじ1/2
白炒りごま 大さじ1/2
ごま油 大さじ1
サンチュ 適量
えごまの葉、青じそなど 適宜
キムチ 適宜
コチュジャン 適宜
◆作り方はこちら！
https://gochichan.com/blogs/recipe/202309011
———————————————
さつまいもと甘栗のコロッケ
———————————————
◆材料（10個分）
さつまいも 250g
甘栗 70g
生クリーム 大さじ2
塩 小さじ1/2
クリームチーズ 50g
卵 1個
薄力粉 大さじ2
パン粉（細目） 適量
揚げ油 適量
中濃ソース 適宜
◆作り方はこちら！
https://gochichan.com/blogs/recipe/202309012
———————————————
鮭ときのこのねぎびたし
———————————————
◆材料（3～4人分）
生鮭 3切れ
塩 小さじ1/2
黒こしょう 適量
片栗粉 大さじ1
しめじ 200g
長ねぎ 60g
しょうが（みじん切り） 1片分
A かつおだし 250㏄
酒 大さじ1
みりん 大さじ1
砂糖 小さじ2
塩 小さじ1/2
しょうゆ 大さじ2
酢 大さじ2
赤唐辛子（小口切り） 小さじ1
ごま油 大さじ1と1/2
◆作り方はこちら！
https://gochichan.com/blogs/recipe/202309013
—————————————
◆この動画に登場したアイテムはこちら
丸まな板 ネイビー
https://gochichan.com/products/ysk01?_pos=3&_sid=8d119b5f7&_ss=r
深型フライパン（直火専用）
https://gochichan.com/products/ysk34?_pos=1&_sid=493f4360d&_ss=r
深型フライパン（直火/IH対応）
https://gochichan.com/collections/kitchen/products/ysk04
岡山県児島で作った「国産デニムエプロン(革紐)」
https://gochichan.com/collections/apron/products/sim01
松徳硝子×栗原心平 特注うすはりグラス（タンブラー）
https://gochichan.com/collections/glass/products/ush01
ビールグラス「サンサ223」
https://gochichan.com/collections/glass/products/sns01
小分け調味ボール
https://gochichan.com/products/fml01?_pos=1&_sid=1abc3b4aa&_ss=r
—————————————
◆お問い合わせはこちら
info@gochichan.com
◆公式アカウント
ごちそうさまOfficial WEBサイト
https://gochichan.com/
ごちそうさまOfficial Instagram
https://www.instagram.com/gochisosamachannel
ごちそうさまOfficial LINE
https://lin.ee/pJICswa
ごちそうさまOfficial Twitter
Tweets by gochisosamachan
ごちそうさまOfficial Facebook
https://www.facebook.com/gochisosamachannel
栗原心平 Instagram
https://www.instagram.com/shimpei_kurihara
#栗原心平 #料理 #作り方 #簡単
