https://www.youtube.com/channel/UCZz8VRRA_oxSpSAIo1p4Y6w?sub_confirmation=1
◆今回のメニュー3品
00:00 おめでとう、乾杯!!
05:16 ムーカイパロー【タイ風角煮】①（下準備＆煮込む）
08:44 カオマンガイ①（鶏肉＆ごはん炊き込み）
25:05 ヤムウンセン①（材料下準備）
31:24 ムーカイパロー【タイ風角煮】②（調味料加える）
46:43 カオマンガイ②（たれ作り）
49:23 ヤムウンセン②（材料和える）
51:17 完成・実食＆団欒タイム
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ムーカイパロー（タイ風角煮）
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◆材料（3～4人分）
豚バラ肉（ブロック） 400g
厚揚げ 1枚
ゆで卵 3個
にんにく 1片
しょうが 1片
A 水 300㏄
酒 大さじ2
八角 2個
シナモンスティック 1本
B しょうゆ 50㏄
みりん 大さじ2
砂糖 大さじ1
オイスターソース 大さじ1
◆作り方はこちら！
https://gochichan.com/blogs/recipe/202206031
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カオマンガイ
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◆材料（3～4人分）
米 2合
鶏もも肉 1枚（約350g）
塩 小さじ1/5
にんにく 2片
水 300㏄
酒 大さじ2
鶏がらスープの素（ペースト） 小さじ1
サラダ油 小さじ1
A にんにく（みじん切り） 1片分
しょうが（みじん切り） 1片分
スイートチリソース 大さじ1
レモン果汁 大さじ1
オイスターソース 大さじ1/2
豆板醤 小さじ1
香菜 適量
◆作り方はこちら！
https://gochichan.com/blogs/recipe/202206032
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ヤムウンセン
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◆材料（2～3人分）
緑豆春雨 50g
にんじん 60g
セロリ 60g
紫玉ねぎ 30g
A 青唐辛子（みじん切り） 大1本
干しエビ 5g
ナンプラー 大さじ2と1/2
レモン果汁 大さじ2
砂糖 大さじ1/2
◆作り方はこちら！
https://gochichan.com/blogs/recipe/202206033
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◆この動画に登場したアイテム
丸まな板 ネイビー
https://gochichan.com/products/ysk01?_pos=3&_sid=8d119b5f7&_ss=r
ビールグラス「サンサ223」
https://gochichan.com/collections/glass/products/sns01
松徳硝子×栗原心平 特注うすはりグラス（タンブラー）
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用途別菜箸 ３組セット
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