なすを丸ごとラップで包み、レンジにかけて手でさくだけの簡単な副菜レシピです♪
薬味たっぷりのたれに漬け込めば、やみつきな味わいに🤤
さっぱりとしていて、夏におすすめしたいひと品です✨
ぜひお試し下さい！
↓詳しいレシピはこちら↓
https://macaro-ni.jp/109518
■調理時間：20分
■材料（3人分)
・なす：3本
・長ねぎ：1/2本
・しょうが（みじん）：1片
・a. 砂糖：小さじ4杯
・a. 酢：大さじ3杯
・a. しょうゆ：大さじ3杯
・a. ごま油：大さじ1杯
・a. 白いりごま：小さじ2杯
■下ごしらえ
・長ねぎはみじん切りします。
■作り方
1. なすは竹串で数カ所穴をあけ、1本ずつラップに包みます。
2. 耐熱容器にのせ、レンジ600Wで4~5分加熱します。
3. 冷水に取り出し、粗熱をとります。
4. 水気をふき、手で割いてヘタを取り除きます。
5. (a)と、長ねぎ、しょうがを混ぜ合わせます。
6. 耐熱容器に入れたなすにかけます。冷蔵庫で半日ほど漬け込んでからお召し上がりください。
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