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■調理時間:60分
■材料(2人分)
・骨つき鶏もも肉:2本
・a. にんにく(すりおろし):小さじ2杯
・a. しょうが(すりおろし):小さじ2杯
・a. 酒:大さじ3杯
・a. みりん:大さじ2杯
・a. しょうゆ:大さじ2杯
・a. はちみつ:大さじ1杯
■作り方
1. 鶏肉は骨にそって切り込みを入れます。
2. ボウルに(a)を混ぜ合わせ、①を入れて1時間漬け込みます。
3. 炊飯釜に②を皮目を下にして入れ、早炊きモードで加熱します。
4. 炊き上がったら器に盛り、ソースをかけて完成です。
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