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【春菊と豚バラのオイスター炒め】春菊と豚肉のボリュームおかず!ご飯が進むおかず♪|macaroni(マカロニ)

「春菊と豚バラのオイスター炒め」のレシピと作り方を動画でご紹介します。ごはんと相性ぴったりなメインおかずです。春菊のほろ苦さと、オイスターソースの味付けがやみつきになります。ボリュームたっぷりで大満足なひと品ですよ。

↓詳しいレシピはこちら↓
https://macaro-ni.jp/135955

■調理時間:15分

■材料(2人分)
・豚バラ肉(薄切り):200g
・酒:大さじ1/2杯
・にんにく(すりおろし):小さじ1/2杯
・片栗粉:大さじ1杯
・春菊:1/2束
・a. 酒:大さじ1杯
・a. しょうゆ:大さじ1杯
・a. オイスターソース:大さじ1杯
・a. 砂糖:大さじ1/2杯
・ごま油:大さじ1/2杯

■下ごしらえ
・豚バラ肉は食べやすい大きさに切ります。

■作り方
1. 春菊は4cm幅に切ります。
2. ボウルに豚バラ肉、酒、にんにくを入れて揉み込み、片栗粉を加えて全体にまぶします。
3. フライパンにごま油を引いて熱し、②を加えて火が通るまで炒めます。
4. 春菊を加えて油が回るまで炒めます。
5. (a) を加え、サッと炒めて完成です。

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#豚肉レシピ
#春菊
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