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■調理時間：10分
■材料（2人分)
・新玉ねぎ：1個(150g)
・ハーフベーコン：4枚
・とろけるチーズ：20g
・小麦粉：大さじ3杯
・水：大さじ3杯
・オリーブオイル：大さじ1杯
＜トッピング＞
・小ねぎ：適量
・粗挽き黒こしょう：適量
■下ごしらえ
・ベーコンは1cm幅に切ります。
・小ねぎは斜め薄切りにします。
■作り方
1. 玉ねぎを薄切りにします。
2. ボウルに新玉ねぎ、ベーコン、とろけるチーズ、小麦粉を入れて混ぜ合わせ、水を加えてまとめます。
3. フライパンにオリーブオイルを引いて熱し、②を広げて焼き色がつくまで焼き、裏返して両面焼きます。
4. 器に盛り付け、小ねぎ、粗挽き黒こしょうをかけて完成です。
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