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■調理時間：10分
■材料（2〜3人分)
・小松菜：1束
・油揚げ：2枚
・白だし(2倍濃縮)：大さじ2杯
・水：200cc
＜トッピング＞
・ゆずの皮：適量
■作り方
1. 小松菜の根を落とし、3cm幅に切ります。
2. 油揚げを食べやすい大きさに切ります。
3. 鍋に白だし、水を入れて煮立たせます。
4. 小松菜、油揚げを加えて中火で2〜3分煮たら完成です。お好みでゆずの皮をトッピングして召し上がれ。
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