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■調理時間：20分
■材料（3〜4人分)
・豚ロース肉（薄切り）：16枚
・塩：少々
・こしょう：少々
・大葉：8枚
・とろけるスライスチーズ：8枚
・小麦粉：大さじ1杯
・a. ポン酢しょうゆ：大さじ1杯
・a. みりん：大さじ1/2杯
・a. めんつゆ（3倍濃縮）：大さじ1/2杯
・サラダ油：大さじ1/2杯
■作り方
1. 豚肉を2枚重ねて広げ、塩、こしょうで下味をつけます。
2. 大葉、チーズを重ねて巻き上げ、小麦粉をまぶします。
3. フライパンにサラダ油を引いて熱し、②を並べ入れます。焼き色がつき、火が通るまで焼きます。
4. (a)を加え、全体に絡めて完成です。
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