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■調理時間：10分
■材料（2〜3人分)
・大根：150g
＜ドレッシング＞
・a. ポン酢しょうゆ：大さじ2杯
・a. 砂糖：小さじ1杯
・a. ごま油：大さじ1杯
・a. 白いりごま：2g
＜トッピング＞
・かつおぶし：適量
・刻み海苔：適量
■下ごしらえ
・大根は皮をむきます。
■作り方
1. 大根の切り口を下にして薄切りにし、さらに千切りにします。
2. ①を5分ほど冷水にさらし、しっかりと水気を切ります。
3. （a）を混ぜ合わせてドレッシングを作ります。
4. 水気を切った大根を器に盛り、ドレッシングをかけます。かつおぶし、刻み海苔をトッピングして完成です。
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