今回は、トマトの美味しさをプラスした『トマトカルボナーラ』をご紹介します！
オレンジ色のクリームが食欲をそそりますよね！
お好みで卵黄をのせてもおいしそう！是非作ってみてください！
▽調理ポイント
・パスタは1.9mmの11分茹でのものを使用しました。
・大きいフライパンがある場合はパスタは折らなくてもOKです。
・茹でてる最中たまに混ぜることでパスタ同士がくっつかなくなります。
・生クリームの代わりに、卵黄・牛乳・粉チーズを使用しています。
こんなパスタが食べたい！などありましたら是非教えてくださいね！
byざわわ
◆量 2人分
◆時間 00：30
▽道具
まな板（肉・魚用）
包丁
フライパン
ヘラ
▽食材
タマネギ 1/4個
ベーコン 5枚
卵黄 2個分
牛乳 大さじ3
粉チーズ 大さじ2
オリーブオイル 大さじ1
おろしニンニク 小さじ1
ほうれん草 50g
カットトマト缶 200g
水 400ml
パスタ 160g
塩コショウ 適量
ブラックペッパー お好み
粉チーズ お好み
バジル お好み
▽手順
1. タマネギ、ベーコンは薄切りにする。
2. ボウルに卵黄、牛乳、粉チーズを混ぜ合わせる。
3. 中火で熱したフライパンにオリーブオイル、ニンニク、①とほうれん草を軽く炒める。
4. ③にカットトマト、水を加え煮立たせ半分にしたパスタを加え袋の表記時間通り茹でる。
5. ④に②を加え馴染ませ塩コショウをして味を整える。
6. ブラックペッパー、粉チーズ、バジルを散らす。
◇動画内で使っている調理器具
カセットコンロ
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まな板（肉・魚用）
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包丁
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フライパン
https://amzn.to/2JAQ5g7
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