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■調理時間：15分
■材料（3人分)
・ほうれん草：1/2束
・ベーコン：2枚
・a. 卵：1個
・a. 小麦粉：大さじ3杯
・a. 片栗粉：大さじ3杯
・a. 水：50cc
・とろけるチーズ：30g
・ごま油：大さじ2杯
■下ごしらえ
・ベーコンは1cm幅の短冊切りにします。
・ほうれん草は3cm幅に切ります。
■作り方
1. 耐熱ボウルにほうれん草を入れてラップをかけ、レンジ600Wで1分30秒加熱して、水気を絞ります。
2. (a) を混ぜ合わせ、ほうれん草、ベーコン、チーズを加えて全体を合わせます。
3. フライパンにごま油を引いて熱し、②を入れて中火で両面をきつね色になるまで焼きます。
4. お好みの大きさに切り分け、器に盛ったら完成です。
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