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■調理時間：10分
■材料（4人分)
・ゴーヤ：1/2本
・塩：少々
■作り方
1. ゴーヤのわたを取り除き、薄切りにします。クッキングシートを敷いた耐熱皿に、ゴーヤを重ならないようにならべます。
2. ゴーヤに塩をふり、ラップをかけずにレンジ600Wで2〜3分加熱します。
3. 裏返し、さらにレンジ600Wで2〜3分加熱し、粗熱をとったら完成です。
■コツ・ポイント
・ゴーヤはなるべく薄く切ることでパリパリに仕上がります。
・お使いのレンジによって加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。
・レンジは中心部が加熱されやすいので、裏返す際に場所を移動させるなど調節しながら加熱してください。
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