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■調理時間：15分
■材料（2人分)
・小松菜：1束
・ウインナーソーセージ：6本
・溶き卵：2個分
・にんにく（すりおろし）：小さじ1/2杯
・マヨネーズ：大さじ1と1/2杯
・めんつゆ（3倍濃縮）：大さじ1/2杯
・サラダ油：大さじ1杯
■下ごしらえ
・小松菜は4cm幅に切ります。
・ウインナーは3等分に斜め切りにします。
■作り方
1. フライパンにサラダ油を引いて熱し、卵を入れて半熟状になるまで炒めたら一度取り出します。
2. 同じフライパンにマヨネーズ、にんにくを入れて熱し、ウインナー、小松菜を加えて油が回るまで中火で炒めます。
3. 卵を加え、めんつゆを回し入れて炒め合わせたら完成です。
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