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■調理時間：10分
■材料（2人分)
・木綿豆腐：200g
・白菜キムチ：100g
・卵：1個
・鶏ガラスープの素：小さじ1杯
・しょうゆ：小さじ1/2杯
・ごま油：小さじ1と1/2杯
トッピング
・小口ねぎ：適量
■作り方
1. ボウルに卵、鶏ガラスープの素を加えて混ぜ合わせます。
2. フライパンにごま油を引き中火で熱し、豆腐を手で崩しながら加えて炒めます。
3. 水分が飛んだら、白菜キムチを加えてさらに炒めます。
4. 1を流し入れて、全体を混ぜ合わせます。
5. しょうゆを回しいれて、混ぜ合わせます。器に盛り付け、小口ねぎをトッピングして完成です。
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