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【オクラとツナのさっぱりポン酢パスタ】ワンパンでパパッと完成!オクラの食感とさっぱりとした味わいが夏におすすめ♪|macaroni(マカロニ)

「オクラとツナのさっぱりポン酢パスタ」のレシピと作り方を動画でご紹介します。オクラがたっぷり入ったパスタを、しょうがとポン酢でさっぱりとした味わいに仕上げました。オクラのネバネバ食感がクセになるひと品です。ワンポットで簡単に作れるので、忙しい日にもおすすめですよ。

↓詳しいレシピはこちら↓
https://macaro-ni.jp/110110

■調理時間:15分

■材料(2人分)
・スパゲッティ1.6mm:160g
・ツナ缶(オイル漬け):1缶(70g)
・オクラ:7本
・塩:小さじ1/3杯
・水:400cc
・塩:小さじ1/2杯
・ポン酢しょうゆ:大さじ2杯
・しょうが(すりおろし):小さじ1/2杯
トッピング
・かつおぶし:2g
・小口ねぎ:適量

■作り方
1. オクラはネットに入れたまま塩(小さじ1/3杯)をふって揉み、板ずりします。
2. 水洗いして水気を切り、ヘタの先を切り落としてガクを取り除いたら、斜め3等分にします。
3. フライパンに水、塩(小さじ1/2杯)を入れて沸騰させます。
4. 沸騰したらスパゲッティを加えてフタをし、中火で加熱します。途中でよくかき混ぜながら表記の時間より2分短く煮ます。
5. フタを開け、2、ツナ缶を加えてひと混ぜしたら、2分煮ます。
6. フタを開けたらポン酢、しょうがを加えて煮からめます。
7. 器に盛り付け、かつおぶし、小口ねぎをのせて完成です。

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↓詳しいレシピはこちら↓
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