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【アスパラガスとベーコンのレモンバタースパゲティ】爽やかな風味!15分で完成♪夏にぴったり|macaroni(マカロニ)

「アスパラガスとベーコンのレモンバタースパゲティ」のレシピを動画でご紹介します。アスパラガスの香りとベーコンの旨味が合わさって、レモンバターがさらに爽やかな風味を加えます。わずか15分で手軽に作れる一品です。ぜひ試してみてください♪

↓詳しいレシピはこちら↓
https://macaro-ni.jp/126517

■調理時間:15分

■材料(1人分)
・スパゲティ:100g
・アスパラガス:2本
・ベーコン:2枚
・オリーブオイル:大さじ1杯
・塩:ひとつまみ
・バター(有塩):10g
・粉チーズ:大さじ1杯
・粗挽き黒こしょう:適量
・レモン:1/4個

■下ごしらえ
・アスパラガスは根本の1センチを切り落とし、下から3~4センチのところをピーラーで皮をむいて5ミリ幅の斜め薄切りにします。
・ベーコンスライスは3cm幅に切ります。

■作り方
1. スパゲティをゆでて、ザルにあげます。
2. フライパンにオリーブオイルを熱し、アスパラガスを炒め、火が通ったらベーコン、スパゲティ、塩を加えて混ぜながら炒めます。
3. ベーコンに火が通ったら火を止め、バターを加え、溶かしながらよく混ぜます。
4. 器に盛り、粉チーズ、粗びき黒こしょうをふり、くし切りにしたレモンを添えたら完成です。

■コツ・ポイント
・スパゲティをゆでる際は、指定された時間通りにゆでるか、少しアルデンテにゆでることをおすすめします。ゆで過ぎるとスパゲティがやわらかくなりすぎてしまいますので、お好みの硬さにゆでて作ってください。
・バターを加える際は、火を止めたあとで溶かし、スパゲティと混ぜる際によく絡めてください。

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