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■調理時間：5分
■材料（2人分)
・卵：2個
・はんぺん：1枚
・白だし(2倍濃縮)：大さじ2杯
・水：大さじ2杯
・サラダ油：小さじ1杯
■作り方
1. はんぺんを袋ごと揉み、はんぺんが細かくなるまで潰してボウルに入れます。
2. 卵を割り入れ、溶きほぐします。水、白だしを加えて混ぜ合わせます。
3. 卵焼き器にサラダ油を入れて薄く引き、②の卵液をお玉1杯分程度入れて表面に火が通ったら手前に巻きます。
4. 卵を奥側に寄せ、再度油を薄く引いて卵液を1/3量入れて巻きます。もう一度繰り返したら完成です。
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