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■調理時間:30分
■材料(4個分)
・にんじん:40g
・ホットケーキミックス:150g
・プレーンヨーグルト(無糖):大さじ1杯
・サラダ油:大さじ2杯
■作り方
1. にんじんは皮をむいてすりおろします。
2. ボウルに①、ホットケーキミックス、ヨーグルト、サラダ油を入れ、ゴムベラで切るように混ぜ合わせます。
3. 粉気がなくなって生地がまとまったら、まな板の上に出します。
4. 2cm幅の長方形に形を整え、4等分に切ります。
5. 180℃に予熱したオーブンで15分焼きます。
6. オーブンから取り出したら粗熱を取って完成です。
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