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■調理時間：15分
※水で戻す時間は含みません。
■材料（4人分)
・乾燥芽ひじき：15g
・ゆかり：大さじ1杯
・a. 水：150cc
・a. 酒：大さじ1杯
・a. みりん：大さじ1杯
・a. しょうゆ：大さじ1杯
・a. 砂糖：大さじ1杯
・白いりごま：大さじ1杯
■下ごしらえ
・ひじきは洗い、たっぷりの水(分量外)に浸して戻し、水気を切ります。
■作り方
1. 小鍋に(a)を入れ、ひじきを加えて中火にかけます。
2. 水分が無くなったら火を止めて、ゆかり、いりごまを加えて完成です。
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